Le grand livre de la cuisine indienne |
Auteurs | Sandra Salmandjee (Auteur) |
Edition | Mango , 2020 |
Collection | Easy ! |
Collation | 288 p |
Illustration | ill. en coul., couv. ill.en coul. |
Format | 32 cm |
ISBN | 978-2-317-02440-5 |
Prix | 29,95 eur |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine indienne : recette |
Catégories | Vie pratique et techniques |
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Résumé : Le livre de référence de la cuisine indienne ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons' Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses
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