Éric Srecki est un épéiste français, aux origines polonaises. Né le 2 juillet 1964 à Béthune. Père de trois enfants, il est un des Français les plus titrés en escrime. Double champion olympique avec un titre par équipes en 1988 et un titre individuel en 1992, il possède également quatre titres mondiaux à son palmarès : deux titres consécutifs en individuelle et deux titres dans les tournois par équipe. Il remporte également à quatre reprises la coupe du monde d'épée.

Il a commencé à pratiquer l'escrime à l'âge de six ans au club de la Garde Républicaine à Paris avec Maître Jacques Millot.

Il a été Directeur Technique National à la Fédération française d'escrime. Il fait partie de la promotion 2010 des Gloires du sport français.